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Cantina Del Tufaio

L’azienda è stata fondata nel 1994 dagli eredi della casata Loreti per continuare una tradizione che affonda le proprie radici nel 1881. L'azienda è costituita da un casale localizzato al centro dei vigneti e da una suggestiva grotta scavata nel tufo profonda 16 metri, dove oggi viene affinato lo spumante metodo classico, Tufaio Pas Dosè.

Il nome Tufaio vuole celebrare i tipici banchi di tufo sui quali nasce Zagarolo. Questa caratteristica la si riscopre all’olfatto, emerge dal terroir e dall’esposizione dei vigneti, e conferisce ai vini una tipica nota minerale. Atmosfera famigliare, curiosità, qualità, condivisione di cultura e di esperienze ed un autentico feeling con la natura sono la chiave della Cantina del Tufaio.

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